宾馆火灾事故时有发生，因此，学习宾馆火灾的预防方法，掌握宾馆起火逃生策略十分必要。

（一）客房防火

1、服务人员要熟悉住店客人的情况，要勤看、勤听、勤检查，善于发现存在的火灾隐患。尤其要注意饮酒过量和吸烟的客人，发现异常情况立即汇报。

2、要及时清理本楼层和客人房间内的易燃物品，要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿后再倒入垃圾袋内。

3、要在《宾客注意事项》中注明客房内禁止使用电炉、电饭锅、煤油炉、电熨斗等用具，禁止在床上吸烟等。每日打扫卫生时注意检查房间内的电器、电线和插头等，如有短路、漏电、超负荷用电、线头裸露等现象，应及时采取措施并上报有关部门。

4、确保各楼层过道、楼梯、安全疏散通道在任何时候都畅通无阻。

5、客房内的装饰材料应尽可能采用非燃烧材料或难燃烧材料。如地毯、床罩、灯罩、窗帘等尽可能使用能阻燃的材料。卫生间内要控制安装插座，如必须安装，应尽可能远离淋浴喷头。

（二）礼堂、剧场防火

1、礼堂、剧场建筑的耐火等级、楼梯间、安全出口、通道、太平门等均应按照国家有关规定设计装修。安全出口、通道和太平门应保持畅通，不得堆放杂物。

2、严禁在舞台上使用铝芯绝缘导线，做到三相平衡用电，不得超过负载，将用电量控制在额定范围内。每次演出结束后，应指定专人负责切断电源，进行防火检查，确定无异常情况后方可离开。

3、舞台上照明灯具安装的位置，在使用前应进行检查。悬挂的灯具距离幕布、布景和其他可燃物应不小于40厘米。所有移动的灯具应采用橡胶套电缆，插头和插座应保持接触良好。调压器等易发热的设备，应安装在不燃基座上。

4、使用易燃易爆物品制造火焰效果时，必须得到消防部门的批准，并有专人负责监护。

5、严禁在舞台上吸烟，应设立专门的吸烟室。

（三）厨房防火

1、厨房的各种电气线路、电器设备的安装和使用必须符合防火安全要求，严禁超负荷使用。各种电器绝缘要好，接头要牢固，要有合格的保险装置。厨房内应配备充足的灭火器、灭火毯等灭火器材。

2、在炼油和炸、烘、烤各种食品时，油锅、烤箱内的温度不要过高，油锅内的油不要太满。使用火源时工作人员不得随意离开炉灶，以防发生意外。下班前要由专人认真清理炉灶，保证火源全部熄灭、阀门全部关紧。

3、煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品。气罐与燃烧器及其他火源的距离不得小于1米。凡是使用煤气、液化石油气的地方都必须制定安全操作规程，建立岗位责任制。高楼层厨房不宜使用瓶装液化石油气，煤气管道应从室外单独引入，不得穿过客房或其他房间。

（四）洗衣房防火

1、洗衣房内的电器设备应定期检查，不能带故障操作，下班后要指定专人负责切断电源，锁好门。

2、严禁将电熨斗直接放置在布面工作台上，要放在不燃材料做成的垫座上，工作人员离开时要将插头拔下。

3、在机器运转、高速脱水时，工作人员严禁离开。

4、烘干后的棉织品，要散开去热，防止自燃起火。

5、一旦发现机器设备出现异常情况，要立即停机并报告工程部，必要时应先切断电源。

（五）库房防火

1、严禁在库房内吸烟、使用明火和携带火种进入库房，应设置明显的告示牌。库房的门口及通道不得堆放物品，应保持畅通无阻。

2、易燃、易爆物品库房和贵重物品库房内的照明必须采用防爆灯。所有照明开关都必须装在库房外面，要有防雨、防潮保护，并安装能加锁的保险盒。

3、要根据货物的不同性质分类、分库存放。不能将性质不同、灭火方法不同的货物同库混存。

4、饭店消防员要经常对各种仓库进行检查。保管人员每天下班前要进行防火安全检查。

5、定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起打火、短路、发热和绝缘不良等情况，必须及时维修更换。